Phoenix在西雅圖的生活日記

這幾天不做麵包,  就得在包子饅頭多下點功夫,  因為包子饅頭是全家的最愛的麵食喔,  今晚再來玩一玩包子饅頭吧!
 
這是今天的無油煙晚餐~~~ 全麥紫地瓜起司捲  全麥韭菜肉包  丸子蛋花湯 和 沙茶空心菜
這包子饅頭仍是用50%的全麥配方, 和以前的配方做法一樣 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!aSzdQHyLHwIzVCHnMlgK08oJcIQ45w--/article?mid=131&prev=147&next=124&l=f&fid=6

因為女兒吃膩麵包,　　所以想嘗試做各式烤餅,　　今晚就來做一做全麥芝麻燒餅～～
 
這是參考Carol的芝麻蔥燒餅 ,　　但是我是用30%全麥麵粉,　再分三種餡料.
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!8bO6wmCeFRjv7ZnJEKc-/article?mid=215&next=175&l=f&fid=23
 

我們全家都愛吃咖哩 ,可是我和女兒怕辣 , 所以自己煮能控制辣的程度是最好 ,又有咖哩香但不辣~~
 
咖哩海鮮糙米飯:
材料: 蝦仁 雞胸肉丁 海瓜子 糙米 毛豆 紅蘿蔔丁 蒜頭碎 蔥段
 

因為女兒最近吃膩麵包 , 我這"孝順"的媽媽就做了她最愛的年糕了 
因為我的腸胃較不能吸收糯米. 所以這可是專為她做的喔  這年糕可以室溫密封保存,兩天依然美味 , 冷吃特Q.
 
材料: 熟紫地瓜泥450g  糯米粉250g   在來米粉100g   水450g   

夏威夷大島上的風光 , 真是多采多姿  我們在當地租車,每天到處自由行, 好自在！
 
 
這是雞蛋花　

去年我們在夏威夷大島結婚,  也在當地蜜月旅行 ~~
出外旅行最怕住的地方不舒服, 如果沒有一個好地方可以好好休息 ,旅行就會很累, 我們很慶幸我老公訂的這家旅館 , 是我這輩子待過最滿意的旅館  到現在只要一想起來,就覺得好輕鬆自在！
它是一棟很新的雙拼樓房,　共兩個房間三間衛浴一個廚房一個客廳一個餐廳一個洗衣間兩個陽台,　對在外旅行的小家庭非常方便,而且每天都有人來打掃,　可以常保持乾淨.
 
 

在我們還沒認識隔壁的貓 Squeak和 Mammy時 ,我們常常會去看貓的地方, 就是西雅圖的動物收容所
這個動物收容所 ,收納了很多的動物 ,像貓狗兔子等,  他們大多是原主人有某原因無法再繼續收養他們, 他們在這裡等待善心人士來收養,  這裡有乾淨良好的環境 ,有醫生義工的照顧 , 是它們暫時安身立命的地方.
也因為有這樣的機構, 所以在馬路上幾乎看不見流浪的動物,  對市容整局極佳,  對動物也是一大福音
 
 

今晚的晚餐有濃濃的歐風喔 ~~干貝蝦仁義大利麵 生菜沙拉和水果拼盤
 
 
這是我完成干貝蝦仁義大利麵和女兒合照時的樣子

夏日裡西雅圖市區的街道是多采多姿,   人們不像冬天時來去匆匆,  不冷不熱的天氣（約20-25C) ,可以優閒的漫步這美麗熱鬧的城市.
 
我身後就是這熱鬧的街道,  繁花盛開, 高樓聳立.　這些大樓大多是辦公室　百貨公司　旅觀　一般商店　餐館等.
 

今晚的晚餐也是無油煙料理,　我的做菜原則是～～　我能不炸就不炸,　我能不煎就不煎,　我能不油炒就不油炒,　總之,　能避免油煙是我最希望的目標.
 
 
這是今晚的晚餐～～蒸咖哩芋頭蝦仁,　水炒紅蘿蔔彎豆莢,　健康糙米飯和維他命Ｃ很高的木瓜.