目前分類:健康料理Cuisine (104)
- Nov 30 Fri 2007 01:32
蔬菜燉牛肉 Stewed beef and vegetable
- Nov 28 Wed 2007 07:21
簡易雞腿飯Easy steamed chicken brown rice
- Nov 23 Fri 2007 11:28
芋頭香菇敦糙米飯 Taro mushroom brown rice
- Nov 22 Thu 2007 01:28
墨西哥薄餅捲Mexico Tortilla
- Nov 21 Wed 2007 03:55
中藥墩雞腿蕎麥麵 Stewed chicken noodle in Chinese herb
前幾天剛巧看到Caro和Sophie 在煮中藥麵線和火鍋, 讓我想起國中的時候, 媽媽總會三不五時墩藥膳給我喝, 她說青春期要常喝補身體, 因為家窮, 只有純喝中藥湯, 每次都是很不情願才喝下, 因為實在不好喝
- Nov 18 Sun 2007 02:14
紅燒鮭魚豆腐 Stewed salmon tofu in soy sauce
我們家很喜歡吃鮭魚 ,唯一讓我較擔心就是有一些刺在裡面 , 所以吃的時候要特別小心, 儘管如此 ,鮭魚富含維生素A、B1、B2、B3、D與E,並且是鈣、鐵、鋅、鎂和磷等礦物質的良好來源,以挪威鮭魚為例,每100g的魚肉約含18.4g的蛋白質及19.8g的胺基酸,且低於150大卡的熱量、70 毫克的膽固醇,是維持窈窕身材的最佳食材。
- Nov 17 Sat 2007 04:17
簡易低脂高纖披薩Easy lowfat high fiber pizza
平常我不太愛做披薩, 因為我覺得熱量太高, 剛巧上個星期到某家賣場, 看到了這種扁扁的麵包 ,仔細一看熱量只有一片約90卡卻有9克的纖維 ,而且還是全麥多穀物做的 , 三包十八片不到六塊美金 ,真是物超所值, 於是,今晚就來個披薩大變身!
- Nov 16 Fri 2007 06:44
洋蔥烤鮭魚Baked salmon onion
研究發現,煮食婦女40歲以前煮食時沒有使用抽油煙機者患肺癌的比率,比使用抽油煙機的婦女高了4.7倍。此外,烹飪時無論是煎炒炸,若喜歡等待至油煙冒出後再煮食,得肺癌的機會也增加。再加上如果沒有使用抽油煙機,患肺癌的危險變成7.3~8.3倍。
- Nov 16 Fri 2007 03:49
雞肉親子井 Sauteed chicken
- Nov 12 Mon 2007 14:31
茄汁蛋包飯 Tomato sauce egg fried rice
自從愛上做無油煙料理後, 我已經好久沒有炒飯了, 炒飯在小時候是很深的記憶, 每次媽媽煮好炒飯 ,就很愛吃 , 一定要將鍋子舔的乾乾淨淨才放過 , 尤其國中的發育期 ,放學後就不停找東西吃 , 看到鍋中有冷的炒飯, 就狂吃不停~~~
- Nov 11 Sun 2007 03:06
蝦仁南瓜豆漿粥 Shirmp pumkin soymilk congee
- Nov 10 Sat 2007 02:57
起司鮪魚蔬菜烤糙米飯 Cheese tuna vegetable baked brown rice
- Nov 09 Fri 2007 04:19
關東煮牛奶味憎湯 Fish ball milk miso soup
天氣越來越冷, 就越來越喜歡煮湯, 湯可是我家女兒的最愛, 煮湯有個好處 , 就是可以將多種蔬菜一次煮在一起, 懶得做三菜一湯時 ,這樣一道菜, 再搭配五穀雜糧的主食 ,不但會飽, 而且輕輕鬆鬆就可以攝取多種蔬菜~~
- Nov 08 Thu 2007 02:42
蘑菇牛奶湯和雞肉沙拉 Mushroom milk soup and chicken salad
又是一個晴朗的好天氣 , 今天沒有做麵包饅頭 ,所以我可以騎腳特車到處去逛逛 , 街上的楓葉很多都掉光了, 秋天已經漸漸遠離了, 剩下只是蕭瑟的樹枝 和滿地的落葉 , 還有令人感覺刺骨的寒風, 就算是個艷陽天 , 在這樣的環境下, 更讓人覺得家的溫暖和可貴~~
- Nov 05 Mon 2007 01:46
煎全麥墨西哥魚鬆薄蛋餅 Whole wheat ground fish tortilla
- Nov 05 Mon 2007 00:56
海鮮起司稀飯 Seafood cheese porridge
- Nov 03 Sat 2007 01:59
馬鈴薯披薩和香菇雞湯 Potato pizza and mushron chiken soup
- Oct 29 Mon 2007 01:33
幸福的全麥香蕉芝麻雞蛋煎餅Whole wheat banana sesame crepe
- Oct 28 Sun 2007 02:13
番茄紅椒燉雞腿 Stewed tomato chicken
- Oct 25 Thu 2007 01:05
滷雞腿蔬菜糙米飯 Stewed chicken brown rice