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又是一個晴朗的好天氣 , 今天沒有做麵包饅頭 ,所以我可以騎腳特車到處去逛逛 , 街上的楓葉很多都掉光了, 秋天已經漸漸遠離了, 剩下只是蕭瑟的樹枝 和滿地的落葉 , 還有令人感覺刺骨的寒風, 就算是個艷陽天 , 在這樣的環境下, 更讓人覺得家的溫暖和可貴~~
這是今晚的蘑菇牛奶湯, 雞肉沙拉 和糙米飯~~
這是蘑菇牛奶湯和雞肉沙拉的製作流程圖~~~
A 蘑菇牛奶湯:
將洋蔥丁用奶油炒香至透明有點焦黃色, 再加入蘑菇丁 紅蘿蔔 續炒後, 加入牛奶 水 高湯塊, 煮約五分鐘熄火 ,然後去洗個香香的熱水澡和洗頭髮了, 洗完澡後, 開火續煮蠔菇 蔥段 至熟就OK
B 雞肉沙拉:
洗澡前 ,先將雞肉加水 酒 蔥段 薑片 煮至熟, 放涼後冷藏 , 洗完澡後 ,煮熟豆芽菜, 再加入洋蔥丁 芹菜丁 番茄丁 雞肉絲 鹽 胡椒粉 桿欖油 醋 拌均就OK
這就是顏色很美麗的雞肉沙拉
還有喝起來 ,很香濃順口的蘑菇牛奶湯, 女兒愛喝的不得了, 可以將糙米飯泡在湯裡一起吃 ,真是人間美味喔
這是我特別為我辛苦養家的老公製作的撲克牌形狀的紅蘿蔔 , 樣子很可愛 , 老公感動的要掉下眼淚了
我老公唯一的嗜好就是玩網路上的撲克牌(poker) ,任何的嗜好只要不要太沉迷, 都是解決壓力的好妙方喔!
而且這種動腦遊戲, 也比較不會有老人癡呆的麻煩, 因為這樣我老公 在我的教導下, 對我們的國粹~~象棋也是很有興趣, 雖然他看不懂中文
(這是今年夏天,我和老公"廝殺一番"後的情景~~~)
這個沙拉, 不只顏色好看, 也是營養美味喔 ~
無油煙在身上的晚餐 , 真是幸福極了
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