說到鮭魚的好處 真是說不完 鮭魚含豐富W-3脂肪酸，有預防動脈硬化的功能,每周吃一到二次,有助於抗老化喔
這是今晚的無油煙料理～焗烤鮭魚馬鈴薯, 水炒花椰菜 和豆腐番茄蛋花湯
焗烤鮭魚馬鈴薯：
1. 鮭魚用少許的水 酒 蔥 薑 煮約五分鐘,撈起來攪碎,小心挑掉魚刺,加些適量鹽 胡椒粉
2. 馬鈴薯煮熟搗碎成泥,加入適量的鹽 亨大師 胡椒粉,涼了放入密封袋,冷藏備用,現在就去洗澡了
3. 洗完澡後,預熱烤箱４５０Ｆ約二十分鐘,將烤盤鋪上鋁箔紙,放上馬鈴薯泥,烤十分鐘
4. 拿出烤盤,在鋪上熟鮭魚 ,洋菇片 玉米粒 起司 烤十分鐘,再用上火烤一分鐘,表面金黃上色
焗烤鮭魚馬鈴薯完成了～很香喔
再煮個番茄豆腐海台蛋花湯
融化的起司很誘人喔～但是熱量很高～適量攝取就好了
再加個水炒花椰菜 , 顏色豐盛的晚餐, 令人食指大動, 營養又美味 ,富含多種蔬菜, 不用米飯麵食 也很飽足喔～無油煙的輕鬆晚餐, 讓人充滿魅力 ,可以說是輕鬆的美人料理喔
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焗烤鮭魚馬鈴薯這道菜,我聖誕夜可派上用場,謝囉. [版主回覆12/15/2007 02:00:49]好呀~這個很簡單~來試試~先祝你全家聖誕夜平安快樂喔~
我以後來參考你的食譜好了！看起來都很好吃呢！ [版主回覆12/15/2007 02:02:11]我的菜大部分都是簡單的無油煙料理~你也可以試試喔
Phoenix,
這樣做出來的好像比薩一樣喔!!
只是用薯泥代替麵皮~
烤出來好漂亮
讓人食欲大開呢
[版主回覆12/15/2007 02:03:30]謝謝~用薯泥代替白麵皮更健康喔~你也來試試~好吃又健康看來Phoenix可以出一本烤箱美食料理書啦~~好美味呀~
[版主回覆12/15/2007 02:05:45]謝謝~我都是亂煮一通~因為不喜歡油煙~所以就朝這方面去鑽研~我也要向你多多學習喔~你的料理也很棒喔
哇~美味又方便還很健康呢!
[版主回覆12/15/2007 02:07:10]
Phoenix好厲害唷!
謝謝~用薯泥代替白麵皮更健康喔~你也來試試~好吃又健康
好健康~
滿喜歡妳那番茄豆腐海台蛋花湯
適合我吃阿
[版主回覆12/15/2007 02:12:40]你喜歡這個湯呀~不錯喔~你也可以試試看我又多了道 料理鮭魚的方法耶 太棒了 真美味呢 喜歡你的料理耶 健康又美味呢
[版主回覆12/15/2007 02:15:33]
謝謝~用薯泥代替白麵皮更健康喔~你也來試試~好吃又健康
我也很喜歡鮭魚料理, 你的食譜很棒捏 [版主回覆12/15/2007 02:15:58]
謝謝~用薯泥代替白麵皮更健康喔~你也來試試~好吃又健康
我來妳家吃洋芋泥囉！
我要多一點兒鮭魚喔～好吃～
謝謝妳的關心喔～
我好多了～～～
[版主回覆12/15/2007 02:18:12]
好多了~太好了~真為你開心喔~
好呀~多吃一點鮭魚~讓你年輕又美麗
好像酥脆的PIZZA喔~~
[版主回覆12/15/2007 02:19:14]謝謝~用薯泥代替白麵皮更健康喔~你也來試試~好吃又健康
鮭魚給我的印象，就是以前在加拿大看到牠逆流而上拼命的要回到源頭產雞卵... 回到現實面，鮭魚的肉還真的好吃呢！鮭魚炒飯還是兒子的最愛呢！ [版主回覆12/16/2007 04:13:19]鮭魚炒飯啊~我女兒也是很喜歡~我都是用無油煙的拌飯方式~也是吃得很開心
這個烤鮭魚馬鈴薯很好吃的樣子呢
而且不難做的樣子..感謝Phoenix的分享!!
[版主回覆12/16/2007 04:14:05]你可以試試~無油煙的料理很棒喔這個焗烤鮭魚馬鈴薯~很豪華呢~很適合宴客
哈~那...我要留著過年吃年夜飯時來作
[版主回覆12/16/2007 04:15:26]可以啊~到時候你一定是最美麗的年夜飯女主人~因為是無油煙料理啊真是美味極了
[版主回覆12/16/2007 04:16:06]是呀~來一口嘗嘗
厚...
妳那個焗馬鈴薯也太正點了吧！
我最愛馬鈴薯了(完全沒有抵抗力)
[版主回覆12/16/2007 04:17:20]這個馬鈴薯泥可是比白麵皮的匹薩來的健康喔~你也來試試每回看Phoenix上菜都很輕鬆自在
煮出的餐點都很令人心動
重點是無負擔又健康
很用心料理家人的飲食呢!
[版主回覆12/18/2007 04:16:41]是呀~無負擔又健康的料理~你也一起來喔~