今天的晚餐, 全都是無油煙的喔 ,真是太棒了
一共有三道菜加糙米飯 我家為了健康 都不煮白米飯
第一道是紅燒魚, 這是我像Baby 楓學的 http://tw.myblog.yahoo.com/baby521015/profile
真的很不錯, 但我是用鮭魚, 它的營養價值很高, 有很多的Omega3,對腦部和抗老化都很好 , 我 在Costco 買一大袋冷凍的, 很便宜喔! 但是熱量高可別吃太多喔!
因為魚的腥味較重, 先處理魚 薑 蔥 蒜 後, 放在冰箱冷藏 ,整理好廚房, 再去洗個澡和頭髮, 千萬不要將自己充滿魚腥大蒜味喔! 等要上桌前15分鐘,再放在鍋中水煮紅燒就好了.
第二道是花椰菜豆腐蒸蛋, 這只要微波3-5分鐘就好, 要蓋上包鮮模 ,以免乾硬. 另外包鮮膜要刺洞而且不要碰到食物.
第三道是小黃瓜番茄花椰菜起絲沙拉 加些鹽 胡椒粉 橄欖油 調味就行了
上桌了! 可以美美的享用晚餐了!
別忘了補充維他命C , 來個多汁的甜西瓜!
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Phoneix,
花椰菜豆腐蒸蛋我要學起來
用微波無油煙真好~
[版主回覆08/30/2007 11:25:42]這是懶人食譜喔 ! 記得先將花椰菜燙熟
健康美味又高纖維喔~ [版主回覆08/31/2007 08:02:24]是呀 這可是我做菜的宗旨喔！
你家的無油煙晚餐對我來說
是真正的大餐
我好喜歡你的健康菜色
會常來你家吃晚餐喔...
[版主回覆08/31/2007 11:10:50]真開心看到你的留言