來到國外就會很想念台灣的料理
我的配方參考Ｅ-Mei http://tw.myblog.yahoo.com/emi-520/article?mid=504&next=503&l=f&fid=15 真的很好吃！
我還做了綠茶口味, 可是綠茶的太硬, 好像橡皮筋, 還是地瓜Q軟好吃.
泡在紅豆湯, 好吃.
我女兒還將它烤一烤, 她說不錯也
她在廚房吃得很開心!!
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- 8月 18 週六 200702:26
黃地瓜圓 yellow sweet potato dumpling
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希望明天試吃成功
[版主回覆11/14/2007 14:13:02]你是晚上做~ 早上才試吃? 你沒有現煮現吃嗎? 我是現煮現吃 很Q ~~
有成功~~ 記得告訴我喔!
他帳號沒登出，我發表太快就沒注意到啦
[版主回覆11/14/2007 14:15:33]原來是你們夫妻兩個 ~ 你們是晚上做~ 冷凍起來~ 早上在煮嗎? 我沒試過這樣
煮好時~~記得告訴我 我也想吃耶!
晚上凍了一夜…早上要來煮時…全黏住了…因為我用密封盒裝滿滿的
結果敲了半天氣死我啦～～
後來都分解成一顆顆後又用高筋麵粉當手粉再分別放入保鮮密封袋分裝就OK了～
試吃結果…太軟不Q不甜…還是喜歡咬起來有一點甜甜的口感呢！
下次再試試～還想做紅豆圓、綠豆圓哩
[版主回覆11/16/2007 06:02:20]太軟不Q不甜? 會不會太多的手粉啦～ 我是都沒有用手粉～ 下次你現煮現吃看看～ 我女兒說很Ｑ好吃耶！
...... 我也要做,好喜歡吃地瓜圓喔 , 不過會不會做成功又是一回事了,我廚藝超爛說