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很懷念關東煮的滋味 , 自從來到西雅圖後就沒有再吃過了, 上星期到一家韓國超市 ,看到冷凍的關東煮和蟹肉棒, 就很高興買了回家, 今晚就來加在菜湯裡
今晚的晚餐~~空心菜豆腐關東煮清湯, 全麥南瓜包子 和 超甜韓國水梨柿子
這是空心菜豆腐關東煮清湯製作過程
將空心菜梗 高湯塊 豆腐 蠔菇 關東煮 , 在水滾後就放入煮到軟 , 接著再放空心菜嫩葉 蛋花就OK
空心菜豆腐關東煮清湯, 很好喝 ,最愛凍豆腐
這是買到的超大韓國水梨和柿子, 價格不便宜, 我還特地問一下老公 ,
他說"Take whatever you want. Do not worry money." 算他識貨, 我就給他狠狠買了一大箱,
還真是好吃超甜多汁, 柿子很脆, 也是好好吃喔!
還有自製的全麥南瓜包子 , 餡料(紅蘿蔔泥 馬鈴薯泥 洋蔥丁 起司粉 鹽 起司塊 奶油 胡椒粉) 香濃好吃極了!
做法請參照這裡 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!aSzdQHyLHwIzVCHnMlgK08oJcIQ45w--/article?mid=2771&prev=2786&next=2734
簡單沒有油煙的晚餐 卻是很營養豐富 清淡爽口 真是幸福極了
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